本专业学生主要学习分析化学基础、环境化学基础、水文学、环境微生物、环境监测、环境质量评价、环境工程概论、水污染控制、大气污染控制、固体废弃物处理、环境监测实验、认识实习、专业综合实验、毕业实习、毕业设计等课程。环境监测与评价专业培养掌握环境监测必需的基础知识和基本技能，能从事环境监测与环境现状评价和管理工作的高级技术应用性专门人才。环境监测与评价专业学生应具备城市和城镇水、气、声、固体废物等污染防治技术和环境监测与评价等方面的知识，掌握常用仪器仪表的操作使用及维护技能，具有对污染物质的定量分析与检测能力，

基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导。

专业课程：工程制图，测量学，分析化学，流体力学，工程力学（理、材），环境监测，环境微生物学，水污染控制工程，大气污染控制工程，固体废弃物处理，环境影响评价，环境生态学。

实训课程：环境规划与管理，环境污染物监测分析技术，清洁生产，环境水文地质，环境地质灾害学，土建工程概论，环境经济学，工程CAD，环境法规。

基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导。

专业课程：工程制图，测量学，分析化学，流体力学，工程力学（理、材），环境监测，环境微生物学，水污染控制工程，大气污染控制工程，固体废弃物处理，环境影响评价，环境生态学。

实训课程：环境规划与管理，环境污染物监测分析技术，清洁生产，环境水文地质，环境地质灾害学，土建工程概论，环境经济学，工程CAD，环境法规。